Edizione Parma

Descubra a nossa nova Edizione Parma e os seus 4
novos pratos exclusivos.
 

Uma edizione cheia de sabor, tradição e muuuuita origem

 

Até 1 de dezembro!

RESERVE AGORA

Prosciutto di Parma DOP, Mortadella di Bologna IGP, Coppa,Parmigiano Reggiano DOP e Gorgonzola DOP. Acompanhado de gnocco frito e tomate confitado.

Queijo burrata com Mortadella di Bologna IGP, crocante de Grana Padano DOP e tomate confitado. Acompanhado de molho de Tartufo e Taleggio, alfaces variadas, azeitona Taggiasca, pistácio moído e óleo de tomate seco e de manjericão.

Recheio de tomate, mozzarella, Prosciutto di Parma DOP, provolone, cogumelos e cebola refogada. Acompanhada de lascas de Grana Padano DOP e óleo de tomate seco e de manjericão.

Mousse de Mascarpone e laranja com compota de morango e pistácio moído. Acompanhado de telhas crocantes de amêndoa.