Blog La Tagliatella
Um tour gastronômico da Itália
Mântua (Mantova): Desconhecido tesouro entre águas
02/05/2017
La vida de un viajero suele medirse en kilómetros. La nuestra, en experiencias. En ambos casos, el viaje más lejano que jamás podríamos emprender es aquel hacía el conocimiento. Hacía el descubrimiento de los orígenes de nuestros hábitos, tradiciones y cultura.
Descobrindo La Valtellina
26/04/2017
Conhecida pela beleza intacta do Parque Natural Stelvio, pela variedade de termas naturais, pela sua imponente tradição gastronómica e por acolher o campeonato do mundo de esqui, e outros eventos de fama internacional, relacionados com os desportos de inverno
O ritual do aperitivo em Milão
12/03/2017
Milão é muito conhecida pelos italianos devido à sua intensa vida social: lugares da moda, ofertas de lazer, as tendências mais inovadoras da Europa, está rodeada por lugares históricos que certificam o carácter nobiliário dos seus antepassados.
Bem-vindos a Milão!
09/02/2017
Devido à sua história e pela influência que exerce no panorama sociocultural italiano, é considerada uma das cidades mais emblemáticas de Itália: Bem-vindos a Milão!
Sabores da Lombardia
15/01/2017
A Lombardia situa-se ao norte, faz fronteira com a Suíça, o Piemonte, Véneto o Trentino-Alto e a Emília-Romanha ao sul. Um terço das exportações de Itália saem daqui, é a região com a renda per capita mais alta do país e com uma paisagem extraordinária
Vale de Aosta e a cozinha alpina
12/12/2016
Os primeiros habitantes do Vale de Aosta foram os salassi, uma tribo celta muito guerreira que desde o século II a.C. foi capaz de mostrar resistência ao Império Romano, até que em 25 a.C. o exército de Aulo Terenzio Varrone Murena conseguiu derrotá-los.
Cuneo, capital mundial da trufa branca
20/11/2016
Continuaremos a nossa viagem até à província mais meridional do Piemonte: Cuneo, que faz fronteira com o oeste de França e ao sul com a Ligúria, e situa-se num lugar privilegiado onde confluem seis vales.
Asti - Outono de festivais gastronómicos
17/10/2016
Rodeada pelas províncias de Turim, Alessandria e Cuneo, em pleno coração do Piemonte, a província de Asti está numa localização geográfica privilegiada entre as famosas colinas de Langhe, Monferrato e os Apeninos Ligures.
Alessandria - Tradição e sabor local
02/09/2016
Alessandria faz fronteira com as regiões da Lombardia, Ligúria e Emília-Romanha, caracteriza-se por um clima mediterrâneo único mais próprio do sul do país. Aqui a paisagem é muito diversa: delimitada ao sul pelos Apeninos Ligures e ao norte pela zona do Monferrato
Piemonte – A origem de Itália e a influência francesa
24/07/2016
Piemonte é uma região que se estende ao noroeste de Itália entre as montanhas do Vale de Aosta, os Alpes e Os Apeninos, por isso, o seu nome significa “ao pé das montanhas”.
Vercelli: Arrozes e rãs
28/06/2016
Subindo à zona nordeste do Piemonte, chegaremos à província de Vercelli, uma das mais antigas de Itália. Nesta paisagem agrícola destacam-se as planícies extensas de população rural entre os vales do Pó e Valsesia.
Impéria e Savona - História de duas cidades
05/05/2016
Impéria e Savona surgem perante os nossos olhos com uma paisagem espetacular. Em Impéria podemos desfrutar da conhecida “Riviera dei Fiori”, onde as flores cobrem vales e montanhas durante os meses da primavera.
La Spezia - Ervas e Especiarias
10/04/2016
La Spezia significa “especia” en italiano, no es difícil de imaginar que la ciudad debe su nombre a la cantidad de especias que llegaban a su puerto desde de la Edad Media
Génova, porta para o mar
03/03/2016
A cidade de Génova nasceu no século IV a.C. como porto romano. O seu nome provém do latim e significa “portas”. E a palavra “portas” define a sua história: portas que se abrem constantemente para dar passagem a novas culturas